美味厨

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哪道美食让你吃了有幸福感呢?

返回>来源:未知   发布时间:2019-06-05 10:40    关注度:

  在网上看到过如许一句话,令我印象颇深。“这世上大要唯有美食与你能让我幸福成这副容貌。”是啊,吃美食,不但是由于其本身的甘旨,同时也能从熟悉的味道中,体味到那纷歧样的幸福感。

  已经由于工作忙碌的关系,我在单元附近租了房,可是每个周末,或者至多半个月,我会回家。而常常此时,妈妈城市做上我最喜爱的菜肴——红烧肉,虽然爱美的我日常平凡对于红烧肉这种容易肥胖的食物食用甚少,但只需是妈妈做的,我每顿城市吃上好几块。而妈妈还会将剩下的红烧肉给我打包带归去,每次放入口中,都有一种家的味道,甜美而幸福。

  妈妈烧的红烧肉其实并不清淡,由于里面不但只要肉,还有百叶结。妈妈跟我说,上海的百叶结红烧肉是特色菜,不完全依托酱油,而是重视熬糖上色,收汁提味,如许烧出的红烧肉才能肉质愈加的紧实,味道有奇香。

  虽然长大后的我,在好的饭店里吃过无数的红烧肉,可是妈妈独有的味道,倒是大厨怎样样也烧不出的,虽然他们也用焦糖化,发生奇特的香气,可是只要妈妈烧的那份味道并世无双。

  妈妈也教过我若何烧这道菜,可是我却怎样也融会不到此中的精髓。

  对于热爱美食的我来说,妈妈烧的百叶结红烧肉不断是我的星星念,正所谓“唯美食与爱不成孤负”吧。

  PS:百叶结红烧肉不只含有高卵白,并且肉中插手百叶结也不清淡,是很不错的搭配

  对于你来说,哪道美食让你也会有幸福感呢?

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  作者:健康办理师媛crystal(一枚吃货)曾上海市三甲病院7年配药师,现为健康办理师,擅长养分科普文的写作、减脂营的养分指点

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